Pâtisserie

Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ?
Certainement pas nos chefs pâtissiers !

Dans leur laboratoire spécifique, les pâtissiers passionnés confectionnent au quotidien des pâtisseries créatives et gustatives, 100 % maison, élaborées à partir de produits frais misant sur des matières premières de haute volée.

A la recherche permanente de saveurs originales, les pâtisseries sont équilibrées en goût, peu sucrées, et le prix reste accessible à toutes les bourses.

« Nous faisons particulièrement attention à respecter le rythme des saisons. Nous travaillons autant que possible des produits de saison et locaux »

Chez YU & Mie, la monotonie n’existe pas. Découvrez toutes les semaines des nouveautés, véritables explosion de douceurs en bouche !

« Mariage, baptême, anniversaire, séminaire, pour vos événements professionnels et personnels, nous vous proposons un large choix de pâtisseries et de gâteaux à thèmes »

Des mignardises sucrées, des gâteaux individuels, à partager en famille ou entre amis, vous trouverez un large choix de pâtisseries.

Pour vous mettre en bouche…

  • Douceur d'Antan
    Des saveurs qui fleurent bon l’enfance qui nous rappellent la douceur des crèmes de nos grands-mères, craquez pour Douceur d’Antan, un croustillant spéculos, insert pomme façon tatin, une mousse légère et aérienne aux vraies gousses de vanille.
  • Saint Honoré
    Pour raviver des souvenirs d’enfance, le Saint-Honoré s’invite à table composé de choux à la crème caramélisée, d’une crème diplomate généreuse et légère.
  • Paris-Brest
    Pure beauté, la nouvelle version du Paris-Brest, agrémentée de généreux éclats de noisettes et d’amandes effilées, la pâte à choux venant cacher un insert praliné à l’ancienne et gianduja.
  • Suprême chocolat
    Avis aux amateurs de chocolat, le suprême chocolat à partager est irrésistible ! Doux mélange de chocolat, de noisettes entières et de caramel à la fleur de sel. Le tout recouvert d’un glaçage craquant au chocolat et aux amandes !
  • Mille-feuille
    Parfum de vanille intense, crème chantilly légère à la ganache vanille, feuilletage inversé et caramélisé, croustillant et fondant en bouche… le Mille-feuille revisité fait chavirer les papilles
  • Forêt noire
    Retrouvez tout le plaisir de la forêt noire dans une version aérienne, travaillée sans farine ! Ce biscuit trois épaisseurs au cacao apporte force et puissance à la dégustation. Il se marie à merveille avec le goût subtil des cerises amarena incorporées dans sa délicate crème fouettée.

Retrouvez les goûts intemporels des tartes croustillantes de saison  : aux pommes, aux poires, aux amandes, aux noix, aux fraises, au citron.Les emblématiques éclairs au chocolat , au café, les choux à la crème, le mille-feuille , star de la pâtisserie française, le baba au rhum vieux de Guyane , zestes de citron vert… et bien d’autres merveilles à découvrir en boutique !

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Retrait en boutique

Tartelettes

Tartelette Amandine

3,50 €

Tartelette Aux Fruits

6,00 €

Tartelette créole Ananas

3,50 €

Tartelette créole Coco

3,50 €

Tartelette créole Goyave

3,50 €

Tartelette Fraise

6,00 €

Tartelette Framboises

6,00 €

Tartelette Infiniment Choco

5,00 €

Tartelette Infiniment Citron

5,00 €

Tartelette Infiniment Vanille

5,00 €

Tartelette Poire Amande

3,50 €

Tartelette Poire Amande Choco

3,50 €

Tartelette pomme

3,20 €

Tartelettes

Galettes

Galettes

Galette Créole Ananas Part

3,75 €

Galette Créole Crème Part

3,75 €

Galette Créole Crème Passion Part

3,75 €

Galette Créole Goyave Part

3,75 €

Galette Feuilletée Crème Passion Part

3,75 €

Galette Frangipane Part

2,50 €

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